お食事

鉄鉱泉本館のお料理の特徴

鉄鉱泉本館の料理

素材本来のおいしさを大切に。
手作りにこだわった郷土料理。

信州は山の幸、川の幸をはじめ、野菜、果物など、おいしい食材に恵まれた土地柄です。 水も美味しいので、日本酒造りの盛んな地でもあります。 そんな信州自慢の食材をもっとおいしく召し上がっていただけるように、 ひとつひとつ丁寧に手作りでご提供しております。

お部屋出し

夕食はお祭りなどの特別な日を除いてはお泊りのお部屋か、一組様ごと貸切りの個室でご用意。 他のお客様を気にすることなく、ゆったりと食事をお楽しみいただけます。

お料理のご案内